die Uhr tickt und bald geht es los und wir haben zusammen den 4, Tag des Ramadan Kareems geschafft, als Dessert für mein heutiges Menü habe ich mir was schnelles und einfaches Dessert ausgesucht, gerade an so warmen tage ist es einfach ein genuss :)
Wassermelonen - Sorbet
Zutaten für 6 Personen:
| 900 g | Melone, nur das Fruchtfleisch |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Zitronen, den Saft |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung:
Wenn die Wassermelone viel Kerne enthält, dann sollte man die Melone entsaften und 900g Wassermelonensaft verwenden.
Ansonsten einfach alle angegebenen Zutaten mit dem Stabmixer zusammen pürieren.
Diesen Saftmix , entweder in forgeformte Figuren (für die Kleinen) oder in eine Schüssel geben und in das Eisfach stellen.
Nach 60-120 Minuten ist das Eis fest.
Ansonsten einfach alle angegebenen Zutaten mit dem Stabmixer zusammen pürieren.
Diesen Saftmix , entweder in forgeformte Figuren (für die Kleinen) oder in eine Schüssel geben und in das Eisfach stellen.
Nach 60-120 Minuten ist das Eis fest.
Negafa-Noura Tipp:
Nachdem das Eis zu einer Festen konsistenz geworden ist , dann löffel ich das Sorbet mit einem Eisportionierer auf eine Holländische Karamellwaffel (gibts bei Aldi oder Lidl) und schneide eine Honigmelone in Würfel und dekoriere diese um die Waffel.
Gutes gelingen :)
Eure
Negafa-Noura
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen